Anleitung:
1. Schritt
Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
3. Schritt
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das Putenfleisch hinzufügen.
4. Schritt
Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es eine goldbraune Farbe annimmt.
5. Schritt
Knoblauchscheiben, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Das Putenfleisch weitere 5-10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Putenfleisch beim Braten nicht zu lange in der Pfanne bleibt, damit es nicht zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Putenfleisch vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian einlegen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Weißwein passt hervorragend zu dem gebratenen Putenfleisch. Der Wein unterstreicht das Aroma des Fleisches und bringt eine angenehme Säure mit, die den Geschmack des Gerichts noch weiter abrundet.